Krem karamel s ABC sirom

Krem karamel s ABC sirom
Složenost:
PODIJELI SA PRIJATELJIMA:

Priprema:

Pržite šećer do zlatnožute boje, dolijte vodu i kuhajte dok smjesa ne postane gusta. Pripremljeni karamel u tankome sloju ulijte u kalupe ili veće šalice za kavu i ostavite da se stegne.

Za nadjev pjenjačom izradite jaja i šećer, dodajte mlijeko, vanilin šećer i ABC sir.
U pripremljene šalice s karamelom ulijte pripremljenu smjesu. Deblji lim za pečenje napunite toplom vodom i u nju stavite kalupe sa smjesom. Pecite u pećnici 60 minuta na 160°C dok krema ne očvrsne.

Ohladite, nožem prođite uz rub šalice i lagano servirajte na tanjur.
 

Sastojci:

Nadjev:
3 jaja
80 g šećera
400 ml mlijeka
1 vrećica vanilin šećera
200 g ABC sira  

Karamel:
60 g šećera 
3 žlice vode