Priprema:

1. Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka. Uz pomoć šake brašna ga oblikujte u kuglu koju onda razvaljajte u promjer vaše tave (moja tava je promjera 28 cm).

2. U tavi ugrijte 3 žlice maslinovog ulja. Na ugrijano ulje prebacite tijesto i pržite ga 4 minute. Za to vrijeme, pripremite sastojke za nadjev.

 3. Nakon 4 minute okrenite tijesto da se prži na drugoj strani, a pečenu nadjenite umakom od rajčice, posolite, poparite i začinite origanom. Poslažite pršut, ABC svježi krem sir i masline. Ovdje po želji možete dodati i ostale sastojke koje volite, samo pazite da stavljate namirnice kojima nije potrebna duga termička obrada.

 4. Pržite pizzu otprilike još 5 minuta. Ukoliko dodatno želite ubrzati proces, samo tavu poklopite većim poklopcem, tako će se sir rastopiti i ostale namirnice brže termički obraditi.

 5. Pospite po njoj svježe opranu rukolu i bosiljak i poslužite.

Sastojci:

Za tijesto:

250 g glatkog ili nekog drugog brašna

1.5 dcl mlake vode

pola praška za pecivo

1 žlica maslinovog ulja

malo soli

Za nadjev:

umak od rajčice

origano, sol, papar

3 kriške pršuta (po želji može i šunka, salama…)

ABC svježi krem sir

masline

rukola

Bosiljak

Dodatno po želji: kukuruz, tvrdi naribani sir, tikvice, mozzarella, feferone, paprika…