Božićni keksi s abc sirom

Siniša Čagalj
Autor:

Siniša Čagalj

PODIJELI SA PRIJATELJIMA:

Priprema:

Omekšali maslac izradimo zajedno s abc sirom ručnim mikserom. Pomješamo šećer s vanilin šećerom i dalje miksamo i onda dodamo još jaje, ribanu narančinu koru i sok od naranče.

Polako umiješamo brašno sa sodom bikarbonom i umjesimo tijesto koje zamotamo u foliju i ostavimo sat vremena u hladnjaku. Tijesto razvaljamo na debljinu od pola centimetra i onda izrezujemo željene oblike.

Kekse stavljamo na lim obložen papirom za pečenje i pečemo 10 minuta u pećnici ugrijanoj na 180°C. Gotove kekse možemo po želji ukrasiti.

Sastojci:

450g glatkog brašna
120g abc sira
120g maslaca
170g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
1 žličica sode bikarbone
1 žlica soka od naranče
narančina kora