Praznične kuglice

Albin Celebic
Autor:

Albin Celebic

PODIJELI SA PRIJATELJIMA:

Priprema:

2,5dcl mlijeka staviti da zakipi i dodati mu vanil secer i secer u prahu..Kada prokuha smanjiti temperaturu na najnize..U 0,5dcl mlijeka razmutiti 4 kasike skrobnog basna i onda to dodati u ostalo mlijeko i kuhati uz neprestano mijesanje dok nepocne da se zgusnjava(kao puding)..Skinuti sa sporeta i ohladiti...Izmiksati maslac da bude pjenast,dodati ABC sir i dodati cokoladu koju smo otopili na pari..To miksati dok se nesjedini a zatim dodati i ohladjenu masu sa skrobnim brasnom..Miksati uz postepeno dodavanje kokosovog brasna..Kada masa bude pogodna da se oblikuju kuglice,oblikovati ih,uvaljati u kokosovo brasno,ohladiti i posluziti...

Sastojci:

3 dcl mlijeka, 2 vanil secera,100 gr secera u prahu, 4 kasike skrobnog brasna, 100 gr maslaca, 100 gr bijele cokolade, 200 gr ABC sira, kokos