Torta od ABC sira i čokolade :)

Helena Kokan
Autor:

Helena Kokan

PODIJELI SA PRIJATELJIMA:

Priprema:

Uključimo pećnicu na 180 stupnjeva, i krenemo raditi biskvit: jaja razdvojimo bijelanjke umutimo s šećerom te dodajemo žumanjke. Kada smo pijenasto umutili jaja dodamo vodu i lagano promiješamo. Brašno, orahe, v. šećer, i p.p pomješamo u dodajemo malo po malo u jaja, lagano miješajući! 

 
Istresemo u kalup (26 cm) i stavimo peći!
 
Počnemo raditi kremu: Jaja i šećer dobro izmutimo i dodamo vrhnje, sir i puding, i dobro izmješamo da nema grudvica.
 
Kada je biskvit pečen (40 min, provjerimo čačkalicom) izvadimo ga iz pećnice i ostavimo malo da odmori, prerežemo ga po pola i punimo kremom te stavimo još peći, kada je gotovo ostavimo da se ohladi!
 
Rastopimo čokoladu s margarinom i premažemo preko torte te odmah naribamo na to bijelu čokoladu.
 
Torta je gotova, fina, sočna, hrskava :)

Sastojci:

Biskvit:
  • 8 jaja
  • 8 žlica šećera
  • 4 žlice vode
  • 10 žlica brašna
  • 8 žlica oraha
  • 1 vrećica v. šećera
  • 1 vrečica praška za pecivo
Krema:
  • 500gr ABC sira
  • 4 jaja
  • 2 pudinga od vanilije
  • 400ml vrhnja
Preljev:
  • 250gr čokolade
  • 50gr margarina
Mrvice:
  • 100gr bijele čokolade