Mramorni kolač sa ABC sirom

Tomislav Petrinjak
Autor:

Tomislav Petrinjak

PODIJELI SA PRIJATELJIMA:

Priprema:

Miješati maslac i čokoladu na laganoj vatri pet minuta ili dok se čokolada ne otopi. Maknite s vatre i ostavite pet minuta da se ohladi.

Istucite dva jaja pa ih dodajte u čokoladnu smjesu, a zatim dodajte 140 g šećera i izmiješajte. Dodajte brašno i vrhnje pa izmiješajte. Izmiksajte ABC sir i preostali šećer pa dodajte jaje i sve istucite. Namastite okrugli kalup i obložite ga neljepljivim papirom za pečenje. Naizmjenice u kalup stavite čokoladu i smjesu sa ABC sirom pa štapićem izmiješajte da dobijete efekt mramornog kolača.

Pecite pola sata na 180*C.

Sastojci:

250g ABC sira
150g maslaca
300g tamne čokolade
215g šećera
225g brašna
65g kiselog vrhnja
3 jaja