Muffini sa ,,srcem' od kokosa

Gordana Pavić
Autor:

Gordana Pavić

PODIJELI SA PRIJATELJIMA:

Priprema:


Od gore navedenih sastojka izmiksamo smjesu za biskvit.
Smjesu za punjenje (kokos kuglice) izmješamo u kompaktnu smjesu te radimo male kuglie.
Sastojaka ima za 15 , punih , velikih muffina.

Punimo kalupe za muffine tako da prvo stavimo jednu veliku žlicu smjese za biskvit,pa u svaki stavimo kuglicu od kokosa,te opet prelijemo smjesom za biskvit.
Pećemo na 180C 25min.
Prelijemo otopljenom čokoladom te posipamo kokosom.

Sastojci:

Sastojci za biskvit:
28dkg brašna
1prašak za pecivo
1 jaje
14dkg šećera
8dkg maslaca
3dcl jogurta

sastojci za kokos kuglicu (punjenje):
15dkg ABC sirnog namaza
10dkg kokosa
2 žlice šećera
1 vanilin šećer