Priprema:
Od navedenih sastojaka za tijesto ispeći palačinke. Napraviti nadjev od ABC sira, šećera, maslaca, jaja, brusnica i ruma. Palačinke premazati s nadjevom, te ih saviti.Svaku palačinku prepoloviti i slagati u posudu za pečenje tako da prerezani dio bude okrenut prema gore. Pomiješajte sve sastojke preljeva i zalijte na palačinke. Pecite 25 min. na 200 *C. Pošećerite i poslužite.
Sastojci:
Sastojci za tijesto:
- 10 dkg brašna,
- 2 dl mlijeka,
- 0,5 dl slatkog vrhnja,
- 2 jaja,
- sol,
- žlica šećera,
- žlica ulja
- maslac za prženje.
Nadjev:
- 5 dkg maslaca,
- 10 dkg šećera,
- 2 jaja,
- 30 dkg ABC sira,
- 5 dkg suhih brusnica
- 1 žlica ruma.
Preljev:
- 1 jaje,
- 2 dl slatkog vrhanja,
- 1 žlica šećera,
- maslac za pečenje
- šećer u prahu.
