Priprema:

Od navedenih sastojaka za tijesto ispeći palačinke. Napraviti nadjev od ABC sira, šećera, maslaca, jaja, brusnica i ruma. Palačinke premazati s nadjevom, te ih saviti.Svaku palačinku prepoloviti i slagati u posudu za pečenje tako da prerezani dio bude okrenut prema gore. Pomiješajte sve sastojke preljeva i zalijte na palačinke. Pecite 25 min. na 200 *C. Pošećerite i poslužite.

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

• 10 dkg brašna,
• 2 dl mlijeka,
• 0,5 dl slatkog vrhnja,
• 2 jaja,
• sol,
• žlica šećera,
• žlica ulja
• maslac za prženje.

• 5 dkg maslaca,
• 10 dkg šećera,
• 2 jaja,
• 30 dkg ABC sira,
• 5 dkg suhih brusnica
• 1 žlica ruma.

• 1 jaje,
• 2 dl slatkog vrhanja,
• 1 žlica šećera,
• maslac za pečenje
• šećer u prahu.