Tiramisu sa krem sirom ABC

Kricak Slobodanka
Autor:

Kricak Slobodanka

PODIJELI SA PRIJATELJIMA:

Priprema:

U dubljoj činiji dobro promešati krem sir i 50 g šećera u prahu. Dodati kesicu vanile i sve zajedno mutiti oko 5 minuta dok smesa ne postane penasta.

U drugoj činiji umutiti belanca i malo soli u čvrst sneg. Na kraju dodati preostali šećer u prahu i mutiti dok smesa ne postane homogena. Potom pažljivo pomešati umućen sir i belanca. Ohladjenu kafu sipati u dublji tanjir. Odvojiti 100 g piškota, umočiti ih u kafu i raspodeliti ih po dnu manjeg pleha velicine 20x25cm.
piskote premazati polovinom smese od krem sira i belanaca. Poredjati drugi sloj piškota i drugi sloj kreme. Pokriti folijom i ostaviti da stoji u frižideru najmanje jedan sat. Pre služenja posuti kakao prah.

Sastojci:

  • 500 g krem sira ABC
  • 200 g piškota
  • 4 belanca
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g šećera u prahu
  • 3 dl jake nes kafe
  • 20 g kakao praha
  • malo soli