Sočan, nježan i baš za male (i velike) zalogaje.
Za kalup dimenzija 10 x 25 cm
10 kom / 110 g očišćenih datulja
150 g očišćene mrkve
50 g javorova sirupa ili meda
100 g mlijeka
2 jaja
75 g ulja po želji (biljno, maslinovo, kokosovo)
½ žličice cimeta
Prstohvat soli
60 g mljevenih oraha ili badema
255 g glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo
200 g ABC Junior
2 – 3 žlice javorova sirupa ili meda
šaka krupno sjeckanih oraha ili badema
Pećnicu zagrijte na 180°C, a duguljasti kalup obložite papirom za pečenje.
Datulje bez koštica stavite u sjeckalicu zajedno s narezanom mrkvom, javorovim sirupom i mlijekom pa usitnite dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Prebacite u zdjelu za miješanje pa pjenjačom umiješajte jaja, ulje, cimet i sol.
Umiješajte i mljevene orahe ili bademe, brašno i prašak za pecivo.
Smjesu prebacite u pripremljeni kalup pa pecite oko 45 minuta tj. dok čačkalica koju ubodete u kolač ne izađe čista.
Ohladite u kalupu.
Za kremu pjenjačom izmiješajte ABC Junior s javorovim sirupom.
Kremu premažite preko ohlađenog kolača, a po vrhu pospite krupno sjeckane orahe ili bademe.
Poslužite odmah, dobar tek!
Spriječavanje automatskog gašenja ekrana vašeg uređaja može ubrzati potrošnju baterije.
