Ako ste mislili da ne može bolje od brownieja – možda još niste probali cheesecake brownie. Bogati čokoladni sloj susreće se s nježnim kremastim cheesecakeom, a zajedno čine savršeni desert za sve ljubitelje dekadentnih slastica.
150 g maslaca
150 g tamne čokolade
180 g šećera
Prstohvat soli
3 jaja
80 g glatkog brašna
40 g kakaa
200 g ABC svježeg krem sira
1 jaje
75 g šećera
1 vrećica bourbon vanilijina šećera
50 g čokoladnih kapljica za posipanje
Pećnicu zagrijte na 180°C, a pleh dimenzija oko 25 x 30 cm obložite papirom za pečenje.
Maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici uz često miješanje.
Dodajte šećer, sol i jaja pa dobro promiješajte.
Na kraju umiješajte brašno i kakao pa izlijte u kalup. Sačuvajte 2 žlice smjese za kasnije.
Zasebno izmiješajte ABC svježi krem sir, jaje, šaćer i vanilin šećer pa izlijte preko brownieja.
Prošarajte s one dvije žlice tamne smjese pa pomoću štapića ili drške žlice malo izmjiješajte svije smjese.
Pecite oko 25 minuta tj. dok golač ne bude čvrst na dodir, a na čačkalici koju ubodete u sredinu ne ostanu još mrvice smjese (ne smije biti skroz čista). Ohladite i poslužite. Dobar tek!
Spriječavanje automatskog gašenja ekrana vašeg uređaja može ubrzati potrošnju baterije.
